Cupcakes san valentin

Cuando se acerca el dia de san valentin puede llegar a ser un dolor de cabeza no saber que regalar, por eso el día de hoy te traigo una opcion diferente pero que ultimamente se utiliza con mas frecuencia. ¡Regalar cupcakes!

De chocolate, de crema, de queso crema, con dulces, con flores; hay de todo y para todos los gustos. Aquí te dejo en la galeria de abajo una colección de los cupcakes que podrás decorar y regalar a quien más quieres este próximo día del amor y la amistad.

Lindos y románticos cupcakes luciendo un buen chongo de queso crema y una pequeña rosa rosa. ¡Preciosos!

Te dejo una pequeña receta para hacer cupcakes te va a fascinar;

Ingredientes para la masa:

– Azúcar, 160 gramos
– Mantequilla, 130 gramos
– Harina, 180 gramos
– Dos huevos medianos
– Esencia de vainilla, una cucharada
– Levadura en polvo, 1/2 sobre
– Cacao en polvo, 60 gramos

Ingredientes para la buttercream de chocolate:

– 135 gramos de mantequilla sin sal
– 105 gramos de cacao
– 490 gramos de icing sugar
– 125 ml de leche
– 8 gramos de extracto de vainilla

Como siempre en estos casos, te recomiendo que enciendas el horno para que se vaya calentando mientras preparas las Cupcakes de San Valentin. La temperatura recomendada son 200 grados, pero cada horno tiene una configuración diferente y puede ser que varíe un poco del tiempo necesario para un buen horneo de estas Cupcakes.

El primer paso para comenzar a hacer la receta será colocar la mantequilla ligeramente derretida en un bol o en el vaso de la batidora de varillas que vayamos a emplear. Ya sabes que te recomendamos siempre lo segundo, ya que una amasadora nos ayuda a conseguir un mejor resultado final y a facilitarnos el trabajo.